Tagasi

EVS-ISO 21527-1:2009

Toidu ja loomasööda mikrobioloogia. Pärmide ja hallituste loendamise horisontaalmeetod. Osa 1: Kolooniate loendamise tehnika toodetes, mille veeaktiivsus on suurem 0,95 (ISO 21527-1:2008)

Üldinfo

Kehtiv alates 07.05.2009
Alusdokumendid
ISO 21527-1:2008
Tegevusala (ICS grupid)
07.100.30 Toiduainete mikrobioloogia
Direktiivid või määrused
puuduvad

Standardi ajalugu

Staatus
Kuupäev
Tüüp
Nimetus
07.05.2009
Põhitekst
EVS-ISO 21527-1:2009
Põhitekst
EVS-ISO 7954:1999
Standardi ISO 21527 see osa määratleb eluvõimeliste pärmide ja hallituste loendamise horisontaalmeetodil toiduks ja loomasöödaks ettenähtud toodetes, mille veeaktiivsus on suurem kui 0,95 (munad, liha, piimatooted [v.a piimapulber], puuviljad, köögiviljad, pasteedid) temperatuuril 25 °C +- 1 °C kolooniate loendamise tehnikat kasutades (Viide [1], [2]). Standardi ISO 21527 see osa ei võimalda loendada hallituste spoore. Samuti ei hõlma standardi ISO 21527 see osa seenmikrofloora identifitseerimist ning mükotoksiinide määramist toidus. Standardi 21527 see osa ei ole sobilik kuumust taluvate seente (Byssochlamys fulva, Byssochlamys nivea) loendamiseks, mis võivad esineda konserveeritud või purkidesse villitud puu- ja köögiviljades

Nõutud väljad on tähistatud *

*
*
*
PDF
12,20 € koos KM-ga
Paber
12,20 € koos KM-ga
Sirvi standardit alates 2,44 € koos KM-ga
Standardi monitooring
Inglise (PDF 253 KB) Eesti (PDF 78 KB)

Seotud tooted

Põhitekst

EVS-EN ISO 18593:2018

Toiduahela mikrobioloogia. Pinnaproovide võtmise horisontaalmeetodid
Uusim versioon Kehtiv alates 04.09.2018
Põhitekst

EVS-EN ISO 11133:2014

Toidu, loomasööda ja vee mikrobioloogia. Söötmete ettevalmistamine, valmistamine, säilitamine ja toimivuse kontrollimine
Kehtiv alates 01.07.2014
Põhitekst

EVS-EN ISO 4833-1:2013

Toiduahela mikrobioloogia. Mikroorganismide loendamise horisontaalne meetod. Osa 1: Kolooniate loendamine sügavkülvi tehnikat kasutades temperatuuril 30 °C
Kehtiv alates 09.12.2013
Põhitekst

EVS-EN ISO 16140-3:2021

Microbiology of the food chain - Method validation - Part 3: Protocol for the verification of reference methods and validated alternative methods in a single laboratory (ISO 16140-3:2021)
Uusim versioon Kehtiv alates 15.02.2021

Teised on ostnud veel

Põhitekst

EVS-ISO 21527-2:2009

Toidu ja loomasööda mikrobioloogia. Pärmide ja hallituste loendamise horisontaalmeetod. Osa 2: Kolooniate loendamise tehnika toodetes, mille veeaktiivsus on väiksem või võrdne 0,95 (ISO 21527-2:2008)
Uusim versioon Kehtiv alates 07.05.2009
Põhitekst

EVS-ISO 4832:2010

Toidu ja loomasöötade mikrobioloogia. Horisontaalmeetod coli-laadsete arvuliseks määramiseks. Kolooniate loendamise meetod (ISO 4832:2006)
Uusim versioon Kehtiv alates 04.10.2010
Põhitekst + parandus

EVS-ISO 16649-2:2011

Toidu ja loomasöötade mikrobioloogia. Horisontaalmeetod beeta-glükuronidaaspositiivse Escherichia coli arvuliseks määramiseks. Osa 2: Kolooniate loendamise meetod temperatuuril 44 °C, kasutades 5-bromo-4-kloro-3-indolüül-beeta-D-glükuroniidi
Uusim versioon Kehtiv alates 05.12.2011
Põhitekst + parandus

EVS-EN ISO 11290-1:2017

Toiduahela mikrobioloogia. Horisontaalmeetod Listeria monocytogenes'e ja Listeria spp. tuvastamiseks ja loendamiseks. Osa 1: Tuvastamismeetod
Uusim versioon Kehtiv alates 05.07.2017

Standardite lühendid

EVS Eesti standard
EN Euroopa standard (avaldatud Euroopa standardimisorganisatsioonide CEN või CENELEC poolt)
EN ISO Euroopa standardina avaldatud Rahvusvahelise Standardimisorganisatsiooni standard
ISO Rahvusvahelise Standardimisorganisatsiooni standard
IEC Rahvusvahelise Elektrotehnika Komisjoni standard
HD Euroopa Elektrotehnika Standardimiskomitee harmoneerimisdokument
   
EVS-EN Euroopa standard avaldatud Eesti standardina
EVS-EN ISO Euroopa standardina ülevõetud Rahvusvahelise Standardimisorganisatsiooni standard ja avaldatud Eesti standardina
EVS-EN ISO/IEC Euroopa standardina ülevõetud Rahvusvahelise Standardimisorganisatsiooni standard/Rahvusvahelise Elektrotehnika Komisjoni standard avaldatud Eesti standardina
EVS-IEC Rahvusvahelise Elektrotehnika Komisjoni standard avaldatud Eesti standardina
EVS-ISO Rahvusvaheline standard avaldatud Eesti standardina
   
A, AMD muudatus
+A standardi tekst ja muudatus
/A ainult muudatus
COR, AC parandus
+COR Standardi tekst ja parandus
NA rahvuslik lisa
+NA standardi tekst ja rahvuslik lisa
/NA ainult rahvuslik lisa
TS tehniline spetsifikatsioon
TR tehniline aruanne
CWA CENi või CENELECi töörühma kokkulepe
prEVS-EN (jne) standardi kavand
   
et standard on eesti keeles
en standard on inglise keeles
et-en standard on paralleeltekstina eesti-inglise keeles