Skip to main content
Tagasi

EVS-ISO 21527-1:2009

Toidu ja loomasööda mikrobioloogia. Pärmide ja hallituste loendamise horisontaalmeetod. Osa 1: Kolooniate loendamise tehnika toodetes, mille veeaktiivsus on suurem 0,95 (ISO 21527-1:2008)

Üldinfo

Kehtiv alates 07.05.2009
Alusdokumendid
ISO 21527-1:2008
Direktiivid või määrused
puuduvad

Standardi ajalugu

Staatus
Kuupäev
Tüüp
Nimetus
07.05.2009
Põhitekst
Põhitekst
Standardi ISO 21527 see osa määratleb eluvõimeliste pärmide ja hallituste loendamise horisontaalmeetodil toiduks ja loomasöödaks ettenähtud toodetes, mille veeaktiivsus on suurem kui 0,95 (munad, liha, piimatooted [v.a piimapulber], puuviljad, köögiviljad, pasteedid) temperatuuril 25 °C +- 1 °C kolooniate loendamise tehnikat kasutades (Viide [1], [2]). Standardi ISO 21527 see osa ei võimalda loendada hallituste spoore. Samuti ei hõlma standardi ISO 21527 see osa seenmikrofloora identifitseerimist ning mükotoksiinide määramist toidus. Standardi 21527 see osa ei ole sobilik kuumust taluvate seente (Byssochlamys fulva, Byssochlamys nivea) loendamiseks, mis võivad esineda konserveeritud või purkidesse villitud puu- ja köögiviljades

Nõutud väljad on tähistatud *

*
*
*
PDF
12,20 € koos KM-ga
Paber
12,20 € koos KM-ga
Sirvi standardit alates 2,44 € koos KM-ga
Standardi monitooring

Teised on ostnud veel

Põhitekst

EVS-ISO 21527-2:2009

Toidu ja loomasööda mikrobioloogia. Pärmide ja hallituste loendamise horisontaalmeetod. Osa 2: Kolooniate loendamise tehnika toodetes, mille veeaktiivsus on väiksem või võrdne 0,95 (ISO 21527-2:2008)
Uusim versioon Kehtiv alates 07.05.2009
Põhitekst

EVS-ISO 4832:2010

Toidu ja loomasöötade mikrobioloogia. Horisontaalmeetod coli-laadsete arvuliseks määramiseks. Kolooniate loendamise meetod (ISO 4832:2006)
Uusim versioon Kehtiv alates 04.10.2010
Põhitekst + parandus

EVS-ISO 16649-2:2011

Toidu ja loomasöötade mikrobioloogia. Horisontaalmeetod beeta-glükuronidaaspositiivse Escherichia coli arvuliseks määramiseks. Osa 2: Kolooniate loendamise meetod temperatuuril 44 °C, kasutades 5-bromo-4-kloro-3-indolüül-beeta-D-glükuroniidi
Uusim versioon Kehtiv alates 05.12.2011
Põhitekst

EVS-ISO 18593:2010

Toidu ja loomasöötade mikrobioloogia. Pindadelt kontaktplaatide ja tampoonidega proovivõtu horisontaalmeetodid. (ISO 18593:2004)
Kehtetu alates 04.09.2018