Skip to main content
Tagasi

EVS-EN ISO 6888-1:2021

Toiduahela mikrobioloogia. Horisontaalmeetod koagulaaspositiivsete stafülokokkide (Staphylococcus aureus ja teised liigid) loendamiseks. Osa 1: Baird-Parkeri agarsöötme kasutamise meetod

Üldinfo

Kehtiv alates 16.09.2021
Alusdokumendid
ISO 6888-1:2021; EN ISO 6888-1:2021
Direktiivid või määrused
puuduvad

Standardi ajalugu

Staatus
Kuupäev
Tüüp
Nimetus
16.10.2023
Muudatus
16.10.2023
Põhitekst + muudatus
16.09.2021
Põhitekst
03.10.2018
Muudatus
EVS-EN ISO 6888-1:2001/A2:2018
03.10.2018
Põhitekst + muudatus
10.12.2004
Muudatus
EVS-EN ISO 6888-1:2001/A1:2004
01.10.2001
Põhitekst
EVS-EN ISO 6888-1:2001
See dokument määratleb horisontaalmeetodi koagulaaspositiivsete stafülokokkide loendamiseks tahkel söötmel (Baird-Parkeri sööde) [10] saadud kolooniate loendamise teel pärast aeroobset inkubeerimist temperatuuril 34 °C kuni 38 °C ja koagulaasi kinnitamist.
See dokument on kohaldatav
—  inimtarbimiseks ettenähtud toodetele,
—  loomade söötmiseks ettenähtud toodetele,
—  keskkonnaproovidele toidu ja sööda tootmis- ja käitlemispiirkondadest ning
—  tootmise esmatasandi proovidele.
See horisontaalmeetod oli algselt loodud kõikide toiduahelasse kuuluvate proovide analüüsimiseks.
Toiduahela toodete suure varieeruvuse tõttu on võimalik, et see horisontaalmeetod ei sobi igas üksikasjas kõikide toodete puhul. Siiski eeldatakse, et vajalikud muudatused on minimeeritud nii, et need ei põhjusta olulist kõrvalekallet sellest horisontaalmeetodist.
Tuginedes selle dokumendi avaldamise hetkeks kättesaadavale informatsioonile, ei peeta seda meetodit (täielikult) sobivaks fermenteeritud toodete või teiste Staphylococcus spp (nt S. xylosus) baasil tehnoloogilist floorat sisaldavate toodete (nt toorpiimast valmistatud juust ja teatud toore liha tooted) analüüsimiseks, mis tõenäoliselt on saastunud
—  stafülokokkidega, mis moodustavad atüüpilisi kolooniaid Baird-Parkeri agarsöötmel;
—  taustmikroflooraga, mis võib varjata otsitavaid kolooniaid.
Sellest hoolimata on siinsele dokumendile ja standardile ISO 6888-2 antud samaväärne staatus.

Nõutud väljad on tähistatud *

*
*
*
PDF
19,52 € koos KM-ga
PDF redline
25,38 € koos KM-ga
Paber
19,52 € koos KM-ga
Sirvi standardit alates 2,44 € koos KM-ga
Standardi monitooring

Teised on ostnud veel

Põhitekst

EVS-EN ISO 6888-2:2021

Toiduahela mikrobioloogia. Horisontaalmeetod koagulaaspositiivsete stafülokokkide (Staphylococcus aureus ja teised liigid) loendamiseks. Osa 2: Küülikuplasma-fibrinogeenagarsöötme kasutamise meetod
Kehtiv alates 16.09.2021
Põhitekst

EVS-EN ISO 14644-8:2022

Cleanrooms and associated controlled environments - Part 8: Assessment of air cleanliness by chemical concentration (ACC) (ISO 14644-8:2022)
Uusim versioon Kehtiv alates 15.07.2022
Põhitekst

ISO 13528:2022

Statistical methods for use in proficiency testing by interlaboratory comparison
Uusim versioon Kehtiv alates 18.08.2022
Põhitekst

EVS-EN ISO 8655-1:2022

Kolbmahumõõtevahendid. Osa 1: Terminoloogia, üldnõuded ja soovitused kasutajale
Uusim versioon Kehtiv alates 01.06.2022