EVS-EN ISO 6887-4:2003+A1:2011

See ISO 6887 osa määratleb reeglid proovide algsuspensiooni ja kümnendlahjenduste ettevalmistamiseks toodetele, mida ei ole käsitletud standardi ISO 6887 ülejäänud osades. ISO 6887-1 määratleb algsuspensiooni ja kümnendlahjenduste valmistamise üldreeglid mikrobioloogiliseks uuringuks.
See ISO 6887 osa kirjeldab ainult ettevalmistamise meetodeid, mis on samaaegselt rakendatavad erinevatele mikroorganismidele. See välistab ettevalmistused, mida rakendatakse üksikute mikroorganismide leidmiseks ja/või arvuliseks määramiseks, kus valmistamise meetodid on kirjeldatud seda mikroorganismi puudutavas vastavas rahvusvahelises standardis.
See ISO 6887 osa rakendub järgmistele toodetele:
üldjuhtum happelistele toodetele (vt 8.2);
kõrge rasvasisaldusega tooted, välja arvatud margariin ja määrded (vt 8.3);
jahud, teraviljad, teravilja kõrvalsaadused, loomasöödad ja pressitud jõusööt (nt õlikoogid) (vt 9.1);
väga kõvad tooted, nt kassaava (vt 9.2);
želatiin (vt 9.3);
margariin ja määrded (vt 9.4);
dehüdrateeritud tooted ja sublimeeritud tooted (välja arvatud piimatooted ja munatooted) (vt 9.5);
muna ja munatooted (vt 9.6);
fermenteeritud tooted (tooted, mis sisaldavad elusaid mikroorganisme) (vt 9.7);
kondiitritooted ja koogid (9.8).
MÄRKUS Piima ja piimatooteid käsitletakse standardis ISO 8261.