Tagasi

EVS-EN ISO 3657:2023

Animal and vegetable fats and oils - Determination of saponification value (ISO 3657:2023)

Üldinfo

Kehtiv alates 01.08.2023
Alusdokumendid
ISO 3657:2023; EN ISO 3657:2023
Tegevusala (ICS grupid)
67.200.10 Loomsed ja taimsed rasvad ja õlid
Direktiivid või määrused
puuduvad

Standardi ajalugu

Staatus
Kuupäev
Tüüp
Nimetus
01.08.2023
Põhitekst
EVS-EN ISO 3657:2023
15.05.2020
Põhitekst
EVS-EN ISO 3657:2020
This document specifies a method for the determination of the saponification value of animal and vegetable fats and oils. The saponification value is a measure of the free and esterified acids present in fats and fatty acids.
The method is applicable to refined and crude vegetable and animal fats.
If mineral acids are present, the results given by this method are not interpretable unless the mineral acids are determined separately.
The saponification value can also be calculated from fatty acid data obtained by gas chromatography analysis as given in Annex B. For this calculation, it is necessary to be sure that the sample does not contain major impurities or is thermally degraded.

Nõutud väljad on tähistatud *

*
*
*
PDF
15,86 € koos KM-ga
Paber
15,86 € koos KM-ga
Sirvi standardit alates 2,44 € koos KM-ga
Standardi monitooring
Inglise (PDF 492 KB)

Seotud tooted

Põhitekst

EVS-EN ISO 660:2020

Animal and vegetable fats and oils - Determination of acid value and acidity (ISO 660:2020)
Uusim versioon Kehtiv alates 15.10.2020
Põhitekst

EVS-EN ISO 660:2009

Animal and vegetable fats and oils - Determination of acid value and acidity
Kehtetu alates 15.10.2020
Põhitekst

EVS-EN 14103:2020

Fat and oil derivatives - Fatty Acid Methyl Esters (FAME) - Determination of ester and linolenic acid methyl ester contents
Uusim versioon Kehtiv alates 03.02.2020
Põhitekst

EVS-EN ISO 3960:2017

Animal and vegetable fats and oils - Determination of peroxide value - Iodometric (visual) endpoint determination (ISO 3960:2017)
Uusim versioon Kehtiv alates 02.03.2017

Teised on ostnud veel

Põhitekst

ISO 937:2023

Meat and meat products — Determination of nitrogen content — Reference method
Uusim versioon Kehtiv alates 28.08.2023
Põhitekst

EVS-ISO 1442:2024

Liha ja lihatooted. Niiskusesisalduse määramine. Referentsmeetod
Uusim versioon Kehtiv alates 15.05.2024
Põhitekst

EVS-EN ISO 712-1:2024

Cereals and cereal products - Determination of moisture content - Part 1: Reference method (ISO 712-1:2024)
Uusim versioon Kehtiv alates 15.10.2024
Põhitekst

ISO 750:1998

Fruit and vegetable products -- Determination of titratable acidity
Uusim versioon Kehtiv alates 06.08.1998

Standardite lühendid

EVS Eesti standard
EN Euroopa standard (avaldatud Euroopa standardimisorganisatsioonide CEN või CENELEC poolt)
EN ISO Euroopa standardina avaldatud Rahvusvahelise Standardimisorganisatsiooni standard
ISO Rahvusvahelise Standardimisorganisatsiooni standard
IEC Rahvusvahelise Elektrotehnika Komisjoni standard
HD Euroopa Elektrotehnika Standardimiskomitee harmoneerimisdokument
   
EVS-EN Euroopa standard avaldatud Eesti standardina
EVS-EN ISO Euroopa standardina ülevõetud Rahvusvahelise Standardimisorganisatsiooni standard ja avaldatud Eesti standardina
EVS-EN ISO/IEC Euroopa standardina ülevõetud Rahvusvahelise Standardimisorganisatsiooni standard/Rahvusvahelise Elektrotehnika Komisjoni standard avaldatud Eesti standardina
EVS-IEC Rahvusvahelise Elektrotehnika Komisjoni standard avaldatud Eesti standardina
EVS-ISO Rahvusvaheline standard avaldatud Eesti standardina
   
A, AMD muudatus
+A standardi tekst ja muudatus
/A ainult muudatus
COR, AC parandus
+COR Standardi tekst ja parandus
NA rahvuslik lisa
+NA standardi tekst ja rahvuslik lisa
/NA ainult rahvuslik lisa
TS tehniline spetsifikatsioon
TR tehniline aruanne
CWA CENi või CENELECi töörühma kokkulepe
prEVS-EN (jne) standardi kavand
   
et standard on eesti keeles
en standard on inglise keeles
et-en standard on paralleeltekstina eesti-inglise keeles