Tagasi

EVS-EN ISO 18743:2015

Toiduahela mikrobioloogia. Keeritsussivastsete (Trichinella) määramine lihas tehisseedemeetodil

Üldinfo

Kehtiv alates 04.11.2015
Alusdokumendid
ISO 18743:2015; EN ISO 18743:2015
Tegevusala (ICS grupid)
07.100.30 Toiduainete mikrobioloogia
Direktiivid või määrused
puuduvad

Standardi ajalugu

Staatus
Kuupäev
Tüüp
Nimetus
01.09.2023
Muudatus
EVS-EN ISO 18743:2015/A1:2023
04.11.2015
Põhitekst
EVS-EN ISO 18743:2015
Selles rahvusvahelises standardis määratletakse lihasvastse järgus olevate keeritsusside (Trichinella spp.) määramise meetod inimtoiduks ette nähtud üksikute loomarümpade lihas. See on rakendatav kodu- ja metsloomaliikidelt pärineva liha uurimiseks võimaliku nakatatuse suhtes keeritsusside perekonda kuuluvate ümarussidega.
See meetod ei võimalda kindlaks teha avastatud parasiitide liiki ega genotüüpi; liiki või genotüüpi saab identifitseerida molekulaarmeetoditega.
Selles rahvusvahelises standardis kirjeldatud meetod on ette nähtud kasutamiseks koos Maailma Loomatervise Organisatsiooni (OIE) diagnostiliste testide ja vaktsiinide käsiraamatu juhiste ning Rahvusvahelise Trihhinelloosikomisjoni (ICT) antud juhistega keeritsusside suhtes testimise ja inimtoiduks ette nähtud rümpade kontrollimise kohta, välja arvatud juhul, kui on muu meetmega tõendatud, et looma ei ohustanud kokkupuude keeritsussidega.
Tehisseede-/magnetsegajameetodit peetakse standardmeetodiks, sest see on osutunud valideerimisuuringutes kõige usaldusväärsemate tulemustega meetodiks.
MÄRKUS  Testimiseks võib kasutada ka teisi meetodeid, tingimusel, et nende samaväärsust selles rahvusvahelises standardis kirjeldatud meetodiga saab dokumentaalselt tõendada.

Nõutud väljad on tähistatud *

*
*
*
PDF
19,52 € koos KM-ga
Paber
19,52 € koos KM-ga
Sirvi standardit alates 2,44 € koos KM-ga
Standardi monitooring
Inglise (PDF 384 KB) Eesti (PDF 217 KB)

Seotud tooted

Muudatus

EVS-EN ISO 18743:2015/A1:2023

Microbiology of the food chain - Detection of Trichinella larvae in meat by artificial digestion method - Amendment 1: Method validation studies and performance characteristics (ISO 18743:2015/Amd 1:2023)
Uusim versioon Kehtiv alates 01.09.2023
Põhitekst

EVS-EN ISO 18593:2018

Toiduahela mikrobioloogia. Pinnaproovide võtmise horisontaalmeetodid
Uusim versioon Kehtiv alates 04.09.2018
Põhitekst

EVS-EN ISO 11133:2014

Toidu, loomasööda ja vee mikrobioloogia. Söötmete ettevalmistamine, valmistamine, säilitamine ja toimivuse kontrollimine
Kehtiv alates 01.07.2014
Põhitekst

EVS-EN ISO 4833-1:2013

Toiduahela mikrobioloogia. Mikroorganismide loendamise horisontaalne meetod. Osa 1: Kolooniate loendamine sügavkülvi tehnikat kasutades temperatuuril 30 °C
Kehtiv alates 09.12.2013

Teised on ostnud veel

Põhitekst

EVS-EN ISO 17604:2015

Toiduahela mikrobioloogia. Proovivõtt rümpadelt mikrobioloogiliseks analüüsiks
Uusim versioon Kehtiv alates 06.10.2015
Põhitekst

EVS-EN ISO 17855-2:2016

Plastics - Polyethylene (PE) moulding and extrusion materials - Part 2: Preparation of test specimens and determination of properties (ISO 17855-2:2016)
Kehtetu alates 02.12.2024
Põhitekst

EVS-EN ISO 19069-1:2015

Plastid. Polüpropüleenist (PP) vormimis- ja ekstrusioonimaterjalid. Osa 1: Tähistussüsteem ja tehniliste andmete alused
Uusim versioon Kehtiv alates 02.04.2015
Põhitekst

EVS-EN ISO 21305-2:2019

Plastics - Polycarbonate (PC) moulding and extrusion materials - Part 2: Preparation of test specimens and determination of properties (ISO 21305-2:2019)
Uusim versioon Kehtiv alates 15.03.2019

Standardite lühendid

EVS Eesti standard
EN Euroopa standard (avaldatud Euroopa standardimisorganisatsioonide CEN või CENELEC poolt)
EN ISO Euroopa standardina avaldatud Rahvusvahelise Standardimisorganisatsiooni standard
ISO Rahvusvahelise Standardimisorganisatsiooni standard
IEC Rahvusvahelise Elektrotehnika Komisjoni standard
HD Euroopa Elektrotehnika Standardimiskomitee harmoneerimisdokument
   
EVS-EN Euroopa standard avaldatud Eesti standardina
EVS-EN ISO Euroopa standardina ülevõetud Rahvusvahelise Standardimisorganisatsiooni standard ja avaldatud Eesti standardina
EVS-EN ISO/IEC Euroopa standardina ülevõetud Rahvusvahelise Standardimisorganisatsiooni standard/Rahvusvahelise Elektrotehnika Komisjoni standard avaldatud Eesti standardina
EVS-IEC Rahvusvahelise Elektrotehnika Komisjoni standard avaldatud Eesti standardina
EVS-ISO Rahvusvaheline standard avaldatud Eesti standardina
   
A, AMD muudatus
+A standardi tekst ja muudatus
/A ainult muudatus
COR, AC parandus
+COR Standardi tekst ja parandus
NA rahvuslik lisa
+NA standardi tekst ja rahvuslik lisa
/NA ainult rahvuslik lisa
TS tehniline spetsifikatsioon
TR tehniline aruanne
CWA CENi või CENELECi töörühma kokkulepe
prEVS-EN (jne) standardi kavand
   
et standard on eesti keeles
en standard on inglise keeles
et-en standard on paralleeltekstina eesti-inglise keeles