Tagasi

EVS-ISO 21528-1:2011

Toidu ja loomasöötade mikrobioloogia. Horisontaalmeetodid Enterobacteriaceae avastamiseks ja arvuliseks määramiseks. Osa 1: Enterobacteriaceae avastamine ja arvuline määramine eelrikastusega MPN meetodiga

Üldinfo

Kehtetu alates 17.07.2017
Alusdokumendid
ISO 21528-1:2004
Tegevusala (ICS grupid)
07.100.01 Mikrobioloogia üldiselt
Direktiivid või määrused
puuduvad

Standardi ajalugu

Staatus
Kuupäev
Tüüp
Nimetus
17.07.2017
Põhitekst
EVS-EN ISO 21528-1:2017
05.12.2011
Põhitekst
EVS-ISO 21528-1:2011
See ISO 21528 osa määratleb eelrikastusega meetodi Enterobacteriaceae määramiseks. See on rakendatav:
inimtoiduks ja loomasöödaks ettenähtud toodetele ja
toidu tootmise ja toidu käitlemise valdkonna keskkonnaproovidele.
Arvulisel määramisel arvutatakse kõige tõenäosem arv (MPN) pärast vedelas söötmes inkubeerimist temperatuuril 37 °C (või 30 °C) ).
Seda meetodit rakendatakse:
kui otsitavate mikroorganismide puhul eeldatakse kasvuvõime taastamise vajadust enne rikastust ja
kui otsitav arv eeldatakse olevat vahemikus 1 kuni 100 milliliitri või grammi katseproovi kohta.
Selle ISO 21528 osa rakendatavuse piirang on tingitud meetodi tundlikkuse suurest varieerumisest
(vt peatükk 11).

Nõutud väljad on tähistatud *

*
*
*
PDF
12,20 € koos KM-ga
Paber
12,20 € koos KM-ga
Sirvi standardit alates 2,44 € koos KM-ga
Standardi monitooring
Inglise (PDF 217 KB) Eesti (PDF 121 KB)

Seotud tooted

Põhitekst

EVS-EN ISO 21528-1:2017

Toiduahela mikrobioloogia. Horisontaalmeetod Enterobacteriaceae tuvastamiseks ja arvuliseks määramiseks. Osa 1: Enterobacteriaceae tuvastamine
Uusim versioon Kehtiv alates 17.07.2017
Põhitekst

CWA 16335:2011

Biosafety professional competence
Uusim versioon Kehtetu alates 02.10.2023
Põhitekst

CWA 16393:2012

Laboratory biorisk management - Guidelines for the implementation of CWA 15793:2008
Uusim versioon Kehtetu alates 02.10.2023
Põhitekst

EVS-EN 12469:2000

Biotechnology - Performance criteria for microbiological safety cabinets
Uusim versioon Kehtiv alates 01.11.2000

Teised on ostnud veel

Põhitekst

EVS-ISO 21528-2:2011

Toidu ja loomasöötade mikrobioloogia. Horisontaalmeetodid Enterobacteriaceae avastamiseks ja arvuliseks määramiseks. Osa 2: Kolooniate loendamise meetod
Kehtetu alates 17.07.2017
Põhitekst + parandus

EVS-ISO 16649-2:2011

Toidu ja loomasöötade mikrobioloogia. Horisontaalmeetod beeta-glükuronidaaspositiivse Escherichia coli arvuliseks määramiseks. Osa 2: Kolooniate loendamise meetod temperatuuril 44 °C, kasutades 5-bromo-4-kloro-3-indolüül-beeta-D-glükuroniidi
Uusim versioon Kehtiv alates 05.12.2011
Põhitekst

EVS-ISO 18593:2010

Toidu ja loomasöötade mikrobioloogia. Pindadelt kontaktplaatide ja tampoonidega proovivõtu horisontaalmeetodid. (ISO 18593:2004)
Kehtetu alates 04.09.2018
Põhitekst

EVS-EN ISO 4833-1:2013

Toiduahela mikrobioloogia. Mikroorganismide loendamise horisontaalne meetod. Osa 1: Kolooniate loendamine sügavkülvi tehnikat kasutades temperatuuril 30 °C
Kehtiv alates 09.12.2013

Standardite lühendid

EVS Eesti standard
EN Euroopa standard (avaldatud Euroopa standardimisorganisatsioonide CEN või CENELEC poolt)
EN ISO Euroopa standardina avaldatud Rahvusvahelise Standardimisorganisatsiooni standard
ISO Rahvusvahelise Standardimisorganisatsiooni standard
IEC Rahvusvahelise Elektrotehnika Komisjoni standard
HD Euroopa Elektrotehnika Standardimiskomitee harmoneerimisdokument
   
EVS-EN Euroopa standard avaldatud Eesti standardina
EVS-EN ISO Euroopa standardina ülevõetud Rahvusvahelise Standardimisorganisatsiooni standard ja avaldatud Eesti standardina
EVS-EN ISO/IEC Euroopa standardina ülevõetud Rahvusvahelise Standardimisorganisatsiooni standard/Rahvusvahelise Elektrotehnika Komisjoni standard avaldatud Eesti standardina
EVS-IEC Rahvusvahelise Elektrotehnika Komisjoni standard avaldatud Eesti standardina
EVS-ISO Rahvusvaheline standard avaldatud Eesti standardina
   
A, AMD muudatus
+A standardi tekst ja muudatus
/A ainult muudatus
COR, AC parandus
+COR Standardi tekst ja parandus
NA rahvuslik lisa
+NA standardi tekst ja rahvuslik lisa
/NA ainult rahvuslik lisa
TS tehniline spetsifikatsioon
TR tehniline aruanne
CWA CENi või CENELECi töörühma kokkulepe
prEVS-EN (jne) standardi kavand
   
et standard on eesti keeles
en standard on inglise keeles
et-en standard on paralleeltekstina eesti-inglise keeles