Tagasi

EVS-EN ISO 22005:2008

Jälgitavus sööda ja toidu käitlemisahelas. Üldised põhimõtted ja põhinõuded süsteemi kavandamisel ning rakendamisel

Üldinfo

Kehtiv alates 07.02.2008
Alusdokumendid
ISO 22005:2007; EN ISO 22005:2007
Tegevusala (ICS grupid)
67.040 Toit üldiselt
Direktiivid või määrused
puuduvad

Standardi ajalugu

Staatus
Kuupäev
Tüüp
Nimetus
07.02.2008
Põhitekst
EVS-EN ISO 22005:2008
Käesolev  standard esitab põhimõtted ja täpsustab põhilised nõuded sööda ja toidu jälgitavuse süsteemide kavandamiseks ja rakendamiseks. Seda võib rakendada sööda ja toidu käitlemisahela mistahes etapil toimiv organisatsioon. See on kavandatud piisavalt paindlikuna, et võimaldada söödaorganisatsioonidel ning toiduorganisatsioonidel kindlaksmääratud eesmärkide saavutamine. Jälgitavuse süsteem on tehniline vahend abistamaks organisatsiooni oma määratletud eesmärkidega vastavuses olemiseks ning on kohaldatav olukorras, kus on vajalik toote või selle asjakohaste komponentide ajaloo või asukoha kindlakstegemine.

Nõutud väljad on tähistatud *

*
*
*
PDF
12,20 € koos KM-ga
Paber
12,20 € koos KM-ga
Sirvi standardit alates 2,44 € koos KM-ga
Standardi monitooring
Inglise (PDF 193 KB) Eesti (PDF 68 KB)

Seotud tooted

Põhitekst

ISO/TS 22002-4:2013 et

Toiduohutuse eeltingimusprogrammid. Osa 4: Toidupakendite tootmine
Uusim versioon Kehtiv alates 17.01.2022
Põhitekst

ISO/TS 22002-4:2013

Prerequisite programmes on food safety -- Part 4: Food packaging manufacturing
Uusim versioon Kehtiv alates 12.12.2013
Põhitekst

ISO 23662:2021

Definitions and technical criteria for foods and food ingredients suitable for vegetarians or vegans and for labelling and claims
Uusim versioon Kehtiv alates 09.03.2021
Põhitekst

ISO/TS 22002-2:2013

Prerequisite programmes on food safety -- Part 2: Catering
Uusim versioon Kehtiv alates 17.01.2013

Teised on ostnud veel

Põhitekst

EVS-EN 12143:2000

Puu- ja köögiviljamahlad. Lahustuvate ainete sisalduse hindamine. Refraktomeetriline meetod
Uusim versioon Kehtetu alates 15.02.2024
Põhitekst

EVS-EN 12147:2000

Puu- ja köögiviljamahlad. Tiitritava happesuse määramine
Uusim versioon Kehtetu alates 01.02.2024
Põhitekst

EVS-EN ISO 6222:2001

Vee kvaliteet. Kultiveeritavate mikroorganismide loendamine. Kolooniate arv toiteagarsöötmesse külvil
Uusim versioon Kehtiv alates 01.10.2001
Põhitekst + parandus

EVS-EN ISO 9001:2008

Kvaliteedijuhtimissüsteemid. Nõuded
Kehtetu alates 06.10.2015

Standardite lühendid

EVS Eesti standard
EN Euroopa standard (avaldatud Euroopa standardimisorganisatsioonide CEN või CENELEC poolt)
EN ISO Euroopa standardina avaldatud Rahvusvahelise Standardimisorganisatsiooni standard
ISO Rahvusvahelise Standardimisorganisatsiooni standard
IEC Rahvusvahelise Elektrotehnika Komisjoni standard
HD Euroopa Elektrotehnika Standardimiskomitee harmoneerimisdokument
   
EVS-EN Euroopa standard avaldatud Eesti standardina
EVS-EN ISO Euroopa standardina ülevõetud Rahvusvahelise Standardimisorganisatsiooni standard ja avaldatud Eesti standardina
EVS-EN ISO/IEC Euroopa standardina ülevõetud Rahvusvahelise Standardimisorganisatsiooni standard/Rahvusvahelise Elektrotehnika Komisjoni standard avaldatud Eesti standardina
EVS-IEC Rahvusvahelise Elektrotehnika Komisjoni standard avaldatud Eesti standardina
EVS-ISO Rahvusvaheline standard avaldatud Eesti standardina
   
A, AMD muudatus
+A standardi tekst ja muudatus
/A ainult muudatus
COR, AC parandus
+COR Standardi tekst ja parandus
NA rahvuslik lisa
+NA standardi tekst ja rahvuslik lisa
/NA ainult rahvuslik lisa
TS tehniline spetsifikatsioon
TR tehniline aruanne
CWA CENi või CENELECi töörühma kokkulepe
prEVS-EN (jne) standardi kavand
   
et standard on eesti keeles
en standard on inglise keeles
et-en standard on paralleeltekstina eesti-inglise keeles